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Coop al “Festival della Tv e dei nuovi media” a Dogliani, edizione 2021. “Ripensiamoci” partendo dai fondamentali. La sostenibilità a 360 gradi praticata concretamente.
Coop riconferma la sua presenza al “Festival della Tv e dei nuovi media” a Dogliani, edizione 2021 e lo fa nel segno della sostenibilità intesa a largo raggio e praticata concretamente. Tra le lezioni che la pandemia ci ha impartito ritorna con chiarezza il fatto che qualsiasi attività umana debba tenere conto dell’impatto che può produrre su un ecosistema ancora più fragile di quanto avessimo pensato fino all’altro ieri. Per Coop è un impegno che data da lontano, ma su cui continua a investire e lo fa con sempre maggiore determinazione.
Ripartire quindi dall’importanza delle varietà nelle coltivazioni, nelle filiere e dunque a cascata nella tavola e nel cibo. Ripartire dalla valorizzazione di prodotti nuovi, che nascono e vivono solo in determinati luoghi e non ovunque, superando anche il biologico (che rimane comunque una via maestra) e andando in profondità sui territori. Ripartire dalle api perché sono fondamentali per la nostra nutrizione: oltre il 70% del cibo che mangiamo dipende dalle attività di impollinazione (Fao). Ripartire dalle acque più pulite (sta arrivando a compimento la campagna “Un mare di idee per le nostre acque” con i 34 Seabin (i cestini “mangiarifiuti”) posizionati in varie località d’Italia per recuperare complessivamente, 23 tonnellate di rifiuti in un anno, incluse plastiche e microplastiche, pari al peso di circa 1.500.000 bottiglie. Ripartire da filiere eque con l’adesione tra i primi 65 firmatari e unica azienda della grande distribuzione italiana, al Codice di Condotta Responsabile per il settore alimentare della Commissione UE. Un modo per rafforzare la transizione verso sistemi alimentari sostenibili, assumendo anche obiettivi quantitativi volontari per la sostenibilità ambientale e sociale lungo tutta la filiera.
Roma, 26 agosto 2021
Per informazioni: Silvia Mastagni responsabile ufficio stampa Coop Tel. 06441811 - 3357884168 -silvia.mastagni@ancc.coop.it
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